Buenos Aires · Bureau des sens
Talleres y experiencias
Taller de aromas, un recorrido sensorial
Taller de Aromas: Un Recorrido Sensorial, junto al perfumista francés Enzo Barrau. Una experiencia de iniciación al universo de los aromas y a las familias olfativas y organolépticas, explorando cómo percibimos y relacionamos sabores, aromas, recuerdos y sensaciones. A través de un menú olfativo, el taller propone descubrir los principios de la degustación y experimentar el maridaje entre platos y fragancias, aprendiendo a analizar la percepción sensorial y a construir asociaciones entre gastronomía y perfumería.
18:00 h
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